Susu Kedelai Ternyata Berbahaya Lo!
http://www.phylopop.com/2012/04/susu-kedelai-ternyata-berbahaya-lo.html
Download disini:
https://www.dropbox.com/s/6j842vzmgd89dmc/HATI-HATI%20DENGAN%20KEDELAI.rar
>> Sebarluaskan artikel ini.
Susu Kedelai Ternyata Berbahaya Lo!
Oleh : dr. Indiradewi Hestinignsih
Tahukah
Anda? Susu kedelai bermanfaat jika produk kedelai telah terfermentasi.
Namun "tidak" bermanfaat jika produk tersebut adalah non-fermentasi.
The Cancer Council of New South Wales, Australia telah
memperingatkan penderita kanker untuk menghindari makanan yang berbahan
dasar kedelai. Peringatan tersebut dilatarbelakangi oleh karena kedelai
non-fermentasi akan mempercepat pertumbuhan kanker.
Produk kedelai terbagi menjadi 2 jenis, yakni produk yang terfermentasi
adalah tempe, kecap, miso, natto dan kecambah kedelai. Dilain sisi
terdapat produk NON-FERMENTASI seperti misalnya tahu dan susu kedelai,
dan lainnya.
Pada produk kacang kedelai yang non-fermentasi terdapat kandungan zat
yang diyakini membawa dampak buruk dan perlu diperhatikan, diantaranya
seperti:
Kanker Tiroid
A) Goitrogen –
komponen yang mengganggu fungsi tiroid, dapat menyebabkan hypotiroid
dan juga beresiko menyebabkan kanker tiroid. Untuk terjadi kanker,
tergantung banyaknya dan usia. Berdasarkan Soy Online Service,
bayi seharusnya tidak mengonsumsi kedelai sama sekali. Bagi orang
dewasa, hanya dengan 30 mg isoflavone (termasuk komponen goitrogen) per
hari cukup mengganggu fungsi tiroid. Takaran isoflavon yang perlu
diwaspadai ini ada pada 5-8 ons susu kedelai.
B) Asam Phytic –
Kedelai mengandung asam Phytic, yaitu asam yang dapat menghalangi
penyerapan mineral seperti misalnya zat besi, kalsium, tembaga, dan
terutama seng dalam saluran pencernaan.
Gangguan penyerapan mineral dalam saluran pencernaan.
Seng dibutuhkan untuk perkembangan dan fungsi otak serta sistem syaraf.
Juga berperan penting dalam mengendalikan mekanisme kadar gula darah
sehingga melindungi dari diabetes serta menjaga kesuburan.
Pada proses fermentasi kandungan asam phytic ini jauh berkurang sampai pada level aman untuk segala umur.
C) Penghambat Trypsin –
mengurangi kemampuan untuk mencerna protein. Pemberian produk kedelai
yang non-fermentasi pada bayi dan anak secara teratur akan mengganggu
pertumbuhannya. Kacang-kacangan lain yang memiliki kandungan penghambat
trypsin yang tinggi adalah kacang lima.
Gangguan pertumbuhan
D) Nitrat –
bersifat karsinogen (penyebab kanker), terbentuk pada saat pengeringan,
dan zat beracun lysinoalanin terbentuk selama proses alkalin. Berbagai
macam zat aditif buatan, terutama MSG (zat aditif yang merusak sel
syaraf) telah ditambahkan pada produk kedelai untuk menyamarkan "aroma
kacang"nya yang kuat dan memberikan rasa mirip daging.
E) Phytoestrogen –
Biasanya dipakai untuk membantu mengurangi efek produksi estrogen yang
rendah dalam tubuh, kini ditemukan sebagai faktor penyebab kanker
payudara dan leukemia pada anak.
Sel Kanker
F) Aluminum –
Dari beberapa penelitian telah diketahui adanya hubungan antara
keberadaan aluminium dengan penyakit Alzheimer. Tapi tahukah Anda bahwa
susu kedelai mengandung aluminium 11 kali (1100 persen) lebih banyak
dibandingkan susu formula biasa?!
G) Mangan –
Produk formula kedelai memiliki kandungan mangan berlebih bagi tubuh
kita. Mangan dalam tingkat kecil sangat kita butuhkan untuk membantu sel
tubuh kita mengumpulkan energi. Tapi jika berlebih, mangan bisa
menyebabkan kerusakan otak seperti pada penyakit Parkinson.
Tingkat kandungan mangan di tiap susu bayi berbeda-beda, yaitu:
ASI mengandung 4-6 mcg/L.
Susu formula bayi biasa (dari sapi) mengandung 30-50 mcg/L.
Susu formula kedelai mengandung 200-300 mcg/L!!!
H) Terlalu Banyak Omega-6.
Produk kedelai non-fermentasi mengandung kandungan Omega-6 yang lebih
banyak dibandingkan Omega-3. Ketidakseimbangan rasio antara Omega-3
dengan Omega-6 akan membuat kita rentan terkena penyakit kanker,
diabetes, penyakit jantung, arthritis, asma, hiperaktif, dan depresi.
Dampak Bagi Anak Laki-Laki
"Pubertas
dini (yang disebabkan oleh produk kedelai) bisa meningkatkan resiko
anak laki-laki menderita kanker testicular di saat menjelang dewasa,
karena telah terpapar berbagai hormone seks terus menerus," ujar Marcia
Herman-Giddens , peneliti dari University of North Carolina.
Kandungan berlebih isoflavon memiliki sifat feminisasi, yang akan
MENGAKIBATKAN UKURAN KELAMIN BAYI LAKI-LAKI JADI LEBIH KECIL DAN
KECENDERUNGAN GENETIKA YANG MENGARAH KE HOMOSEKSUALITAS. Beberapa ahli
mempersalahkan pengkonsumsian susu formula bayi sebagai salah satu
faktor kecenderungan genetika anak laki-laki menjadi seperti perempuan.
Dampak Bagi Anak Perempuan
Produk formula kedelai
mengandung tingkat hormon sebanyak 240 kali lebih tinggi dibandingkan
ASI! Anak-anak perempuan yang memasuki masa pubertas akan beresiko besar
menderita kanker payudara dan juga kista rahim jika mengalami gangguan
tiroid karena rutin mengonsumsi produk kedelai non-fermentasi.
Dampak Bagi Wanita Muda
Disamping itu juga didapati
bahwa dua gelas susu kedelai sehari dalam satu bulan penuh, mengandung
cukup komponen kimiawi yang dapat mengganggu siklus menstruasi wanita.
Para wanita yang memakai pil-pil kontrasepsi lebih sering mudah
marah-marah seiring adanya gangguan hormonal. Hanya dengan 100 gr dari
produk kedelai, mengandung komponen estrogenik yang sama dengan satu pil
kontrasepsi.
Dampak Bagi Pria Dewasa
phytoestrogen kedelai
menghambat enzim yang dibutuhkan tubuh untuk menghasilkan hormone
testoteron (hormone pria). Penelitian terhadap pejantan hewan-hewan juga
telah banyak dilakukan, baik dari belalang sampai dengan cheetah. Dari
penelitian-penelitian tersebut didapati bahwa kedelai mengakibatkan para
pejantan ini kurang percaya diri, kurang agresif, hasrat seksual
menurun, dan jumlah sperma pun berkurang. Dampaknya pada manusia
terlihat lebih lambat daripada pada hewan. Tapi tetap saja berdampak
negatif jika kedelai secara rutin diberikan pada pria.
(klikdokter.com).
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
>>Surat-menyurat : hakekathidupku@yahoo.co.id, hakekatku_00@yahoo.co.id, hakekatku_05@yahoo.co.id, hakekathidup_h5@yahoo.co.id, hakekathidupku_nolnol@yahoo.co.id, newhakekatku@yahoo.co.id, >>Milis Group : hakekatku_00@yahoogroups.com, http://groups.yahoo.com/group/hakekatku_00/ newhakekatku@yahoogroups.com, http://groups.yahoo.com/group/newhakekatku/ >> Bl o
g : http://bloghakekatku.blogspot.com
[Non-text portions of this message have been removed]
| Reply via web post | Reply to sender | Reply to group | Start a New Topic | Messages in this topic (1) |
No comments:
Post a Comment